Maçãs caramelizadas…em miniatura!


Recordam-se das maçãs caramelizadas muito comuns nas feiras de Verão e muito conhecidas como a Maçã do amor?

Na Family Fun encontrámos como fazer estas maçãs…mas em pequena escala!
Poderíamos pensar em usar maçãs pequeninas, e estas maçãs que encontrámos com os pauzinhos naturais ficaram lindas! Mas há uma maneira de evitar os caroços!
Apenas com uma maçã é possível fazer várias bolinhas de fruta, que são depois caramelizadas e muito simples de fazer.
Estas pequenas esferas podem ser criadas o mais perfeitas possível, usando um cortador de bolas de melão. Para que pareçam verdadeiras maçãs, basta deixar um pouco da superfície da maçã visível na bola cortada. Sem esquecer de juntar umas gotinhas de limão para as maçãs não oxidarem, depois de passadas por caramelo podem decorar-se com amêndoa, côco, ou com pepitas multicolores e…Voilá!
Ideais para uma festa, pois com miniaturas já podemos provar um bocadinho de tudo, não concordam?

Maçãs Caramelizadas

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3 comentários

  • Lais de Paula
    10 Julho, 2012 at 13:42

    Parece delicioso!

  • CV Love
    11 Julho, 2012 at 16:05

    Que bom aspecto! Os olhos também comem é uma grande verdade! =)

  • Chapéu de Papel
    11 Julho, 2012 at 16:06

    sim é o bom aspecto que nos faz ir lá e provar uma, e outra, e outra…
    Por isso é que os pormenores são tão importantes!

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