Maçãs caramelizadas…em miniatura!
10 Julho, 2012
Recordam-se das maçãs caramelizadas muito comuns nas feiras de Verão e muito conhecidas como a Maçã do amor?
Poderíamos pensar em usar maçãs pequeninas, e estas maçãs que encontrámos com os pauzinhos naturais ficaram lindas! Mas há uma maneira de evitar os caroços!
Apenas com uma maçã é possível fazer várias bolinhas de fruta, que são depois caramelizadas e muito simples de fazer.
Estas pequenas esferas podem ser criadas o mais perfeitas possível, usando um cortador de bolas de melão. Para que pareçam verdadeiras maçãs, basta deixar um pouco da superfície da maçã visível na bola cortada. Sem esquecer de juntar umas gotinhas de limão para as maçãs não oxidarem, depois de passadas por caramelo podem decorar-se com amêndoa, côco, ou com pepitas multicolores e…Voilá!
Estas pequenas esferas podem ser criadas o mais perfeitas possível, usando um cortador de bolas de melão. Para que pareçam verdadeiras maçãs, basta deixar um pouco da superfície da maçã visível na bola cortada. Sem esquecer de juntar umas gotinhas de limão para as maçãs não oxidarem, depois de passadas por caramelo podem decorar-se com amêndoa, côco, ou com pepitas multicolores e…Voilá!
Ideais para uma festa, pois com miniaturas já podemos provar um bocadinho de tudo, não concordam?
:: Créditos:
1. Indulgy
2. Giver’slog
3. Sugar Derby
Etiquetas:doces
Parece delicioso!
Que bom aspecto! Os olhos também comem é uma grande verdade! =)
sim é o bom aspecto que nos faz ir lá e provar uma, e outra, e outra…
Por isso é que os pormenores são tão importantes!